Efter en andlig spis utgör inte sällan en kulinarisk upplevelse en viktig del av ett museibesök.  

Det förstod prins Eugen, grundaren av museet, när han i sitt testamente från den 7 juni 1947 skrev han att han gärna såg att det fanns ett konditori- eller serveringsverksamhet på området. 

Sommaren 1949 öppnar Ektorpet, den gamla fiskarstugan från sent 1700-tal, sin servering,  med kaffe, bakverk och våfflor i museets vackra park. Än idag är våfflor ett stående och mycket populärt inslag på menyn. 

Med över 300 sittplatser är Café Ektorpet idag en av Stockholms största och vackraste uteserveringar. Med vackert arrangerade blomsterrabatter och även en boulebana.

Från den nyligen anlagda örtträdgården, invid Café Ektorpet , plockas idag kryddor och örter som används i matlagningen. 

Äpplen och rabarber från trädgården nyttjas då och då för pajer och bakverk, och en egen öl, Uddens öl, bryggs på Roslags Bryggeri och serveras kall på plats. 

Med infravärme vid pergolan och under parasollen, samt möjlighet att sitta inomhus fungerar Ektorpet även perfekt som servering under vinterhalvåret.